實績案例
小火鍋爐
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鬥牛士集團「二鍋」指定採用 — 樂羽客製化火鍋店嵌入式電磁爐
樂羽企業憑藉穩定的品質與強大的商業設備研發能力，成功成為知名餐飲巨頭鬥牛士集團旗下品牌「二鍋」（二鍋壽喜燒/火鍋吃到飽）的指定電磁爐合作夥伴！身為全台極具代表性的吃到飽連鎖品牌，「二鍋」對營業用加熱設備的要求極為嚴苛，不僅需承受營業時間內高頻率、長時段的連續加熱，更需確保顧客在用餐過程中的安全性與穩定火力。
樂羽團隊為「二鍋」量身規劃客製化火鍋店嵌入式電磁爐系統，完美融合門市裝潢美學與高強度商業烹飪需求。
一、 樂羽「二鍋專屬火鍋電磁爐」4 大核心運營優勢
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高翻桌率運算！瞬間大火力迅速沸騰： 吃到飽型態最講求出餐與加熱效率。樂羽提供 2200W 至 3500W 高功率火鍋電磁爐，能讓壽喜燒醬汁與大鍋高湯在短時間內迅速煮沸，大幅縮短顧客等待時間，提升門市翻桌率與用餐滿意度。
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精準微電腦多段控溫（完美呈現壽喜燒與湯頭風味）： 壽喜燒與火鍋湯底極度講究火候控制。樂羽嵌入式電磁爐配備高精度感溫晶片與微電腦多段火力調節，能做到微火慢燉與大火滾煮的精準切換，防止醬汁過度濃縮鹹化或焦底，完美鎖住食材原汁原味。
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無縫嵌入式桌面工藝（兼具裝潢美學與清潔便利）： 配合二鍋質感木紋與石材餐桌設計，採用平接嵌入式（Flat-mounted）安裝，面板與桌面達到極致平整。不僅大幅提升視覺質感，更能防止菜渣與湯汁卡在桌面縫隙，讓門市清潔人員在翻桌清理時一擦即淨，效率倍增。
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商業級高強度防護機制（防潑水、過熱自動斷電）： 針對吃到飽門市湯汁易傾倒、客人高頻率操作的情境，主機採用高等級防潑水結構設計與耐重微晶玻璃面板。內部電路板具備防油煙塗層保護，並整合湯汁溢出防乾燒與過熱自動斷電等安全機制，保障顧客用餐安全與設備壽命。
二、 樂羽連鎖火鍋品牌客製化服務 — 打造專屬門市體驗
樂羽為連鎖火鍋品牌提供全方位的設備客製化支援，協助餐飲集團建立標準化營運流程：
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控制面板客製： 提供桌面線控、嵌入式觸控面板或隱藏式遙控開關，可依據店面餐桌設計彈性配置。
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電壓與功率規格調配： 支援單相 110V/220V 電壓，可針對個人獨享鍋、雙人鴛鴦鍋或大桌共鍋設定專屬功率。
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後勤服務保障： 全系列連鎖火鍋電磁爐均享全台北中南兩年保固與專業連鎖門市快速維修後勤，確保門市營運零中斷。